由于餐廚垃圾極易腐爛變質(zhì),會(huì)產(chǎn)生使人難以接受的不良感受,如刺激性氣味。而餐飲行業(yè)產(chǎn)生的餐廚垃圾中剩菜湯、餿水含量很大,容易在收集、運(yùn)輸途中泄漏,影響城市環(huán)境。餐廚垃圾直接被填埋處理,會(huì)造成地下水的嚴(yán)重污染。因此，餐廚垃垃圾處理裝備在當(dāng)下受到了原來(lái)越多的追捧。

從國(guó)家大環(huán)境看,餐廚/廚余垃圾的資源化利用 ,對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展有著非常重要的作用。為推動(dòng)餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理,加快建設(shè)資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會(huì),從2010年起,國(guó)家發(fā)展改革委住房城鄉(xiāng)建設(shè)部、環(huán)境保護(hù)部等部門決定組織開(kāi)展城市餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理試點(diǎn)工作,并安排循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展專項(xiàng)資金,支持試點(diǎn)城市餐廚垃圾的收集、運(yùn)輸、利用和處理體系建設(shè)和改造升級(jí)等。

德森環(huán)境的餐廚垃垃圾處理裝備可將垃 圾24小時(shí)快速分解，減量率可達(dá)99%。最終，把有機(jī)物分解將其變成分子，分別是二氧化碳和水，達(dá)到無(wú)害化處理。分布式處理技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)餐廚垃圾的減量化，具有占地面積小、投資規(guī)模低、建設(shè)周期短、收運(yùn)費(fèi)用低、可就地快速處理等優(yōu)勢(shì)，可以鎮(zhèn)/街道為收集輻射區(qū)域進(jìn)行網(wǎng)格化實(shí)施，是有機(jī)固廢分布式處理的優(yōu)選方案。模塊化組裝模式出廠基本完成大部分安裝,現(xiàn)場(chǎng)安裝簡(jiǎn)單，節(jié)省運(yùn)輸安裝成本，可實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾的更高效、更清潔、更環(huán)保處理。可解決餐廚垃圾當(dāng)下難處理的問(wèn)題。